開大米加工廠需要條件

場地，證件，員工

食品生產許可證（技術監督局）

營業執照（工商局）

稅務登記證（地稅局）

衛生許可證（衛生局）

糧食收購許可證（糧食局）

員工健康證明

當地食品藥品監督管理局要求的其他文件

土地使用證、環評證、消費證等因當地政策而異。需要注意的是，以上任何一個證書或程序也需要結合當地的政策要求，但所有的證書程序都沒有額外的費用。如果走品牌路線，還需要申請大米產品的商標、市場流通許可證等證件，還要申請產品外包裝上的食品條碼。如果你想升級你的文件，你必須申請ISO9000、HACCP認證，以及綠色、有機等認證的商標。因此，根據具體大米加工廠的規模，不同階段所需的工序逐漸增多。